Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Limbah Sayuran sebagai Upaya Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengelolaan Sampah Organik di Desa Fadoro Lasara
Keywords:
Pupuk Organik Cair, Limbah Sayuran, Fermentasi, EM4, Pengabdian MasyarakatAbstract
Limbah sayuran merupakan salah satu sumber sampah organik yang paling banyak dihasilkan rumah tangga dan pasar tradisional. Jika tidak dikelola dengan baik, limbah ini dapat menimbulkan pencemaran dan gangguan kesehatan lingkungan. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan warga dalam mengolah limbah sayuran menjadi pupuk organik cair (POC) melalui proses fermentasi sederhana menggunakan EM4. Pelaksanaan kegiatan meliputi edukasi, demonstrasi, praktik langsung, serta pemantauan hasil fermentasi selama 10–14 hari. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu mengikuti seluruh tahapan dengan baik dan menghasilkan POC berkualitas, ditandai dengan warna coklat keemasan, aroma asam segar, dan tidak adanya bau busuk. Kegiatan ini tidak hanya mengurangi volume sampah organik, tetapi juga menyediakan pupuk ramah lingkungan yang dapat digunakan untuk tanaman pekarangan. Secara keseluruhan, kegiatan ini berhasil mendorong peningkatan kesadaran masyarakat terhadap pengelolaan sampah organik dan mendukung penerapan pertanian organik skala rumah tangga.
Downloads
References
Dwisvimiar, I., Kusumaningsih, R. and Tirtayasa, S.A. (2023) ‘Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC)’, 1(4), pp. 679–690.
Marbun, S.N.S. (2024) ‘Studi Tentang Evaluasi Dampak Penggunaan Pupuk Kimia terhadap Kualitas Hasil Pertanian Sintauli Nora Sari Marbun’, pp. 1–9.
Masrida, R. and Kartika, W. (2025) ‘Potensi Konversi Limbah Organik dengan Metode Pirolisis Menjadi Biochar , Syngas dan Bio-Oil : Tinjauan Literatur Sistematis’, 4(2), pp. 79–88.
Mendrofa, T.S., Sains, F. and Nias, U. (2025) ‘Pengaruh pupuk organik dan anorganik terhadap pertumbuhan pada tanaman’, 02, pp. 122–127.
Nensia Natalia Waruwu et al. (2024) ‘Kajian Literatur : Pengaruh Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman di Lahan Kering’, Hidroponik : Jurnal Ilmu Pertanian Dan Teknologi Dalam Ilmu Tanaman, 1(3), pp. 28–39. Available at: https://doi.org/10.62951/hidroponik.v1i3.146.
Poc, C. et al. (2024) ‘Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Volume 4 , Nomor 1 Februari 2024 Pemanfaatan Limbah Organik Sebagai Pupuk Kompos Dan Pupuk Organik’, 4, pp. 23–32.
Risky, D.K., Purnomo, Y.S. and Farahdiba, A.U. (2022) ‘Kuantifikasi Timbulan Sampah Makanan ( Food Waste ) di Pasar Tradisional Kota Surabaya Pusat’, 1(6), pp. 922–931. Available at: https://doi.org/10.55123/insologi.v1i6.1316.
Roza, G.M., Hasby, M. and Hadi, K. (2022) ‘Pengaruh Pemberian Poc Limbah Sayuran Dengan Jenis Berbeda Terhadap Kelimpahan Chlorella sp Effect of Different Vegetable Waste Liquid Organic Fertilizers on the Abundance of Chlorella sp’, 2022, pp. 225–232.
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Iman Victor Telaumbanua, Bridayanti Gea, Fersi Roman Lase, Ningsi Kristiani Mendrofa, Veniman Gulo, Yoel Melsaro Larosa, Elemonoku Telaumbanua (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
